Sistema FIEMA - SESI

O Programa SESI Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente, promovido pelo Conselho Nacional do SESI em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), é sucesso absoluto no Maranhão.

O objetivo do programa, desenvolvido pelo SESI-MA com apoio da Federação das Indústrias do Estado do Maranhão - FIEMA é educar a comunidade para a preparação de alimentos de forma mais racional, econômica e sem desperdícios; através da disseminação de conhecimentos, técnicas e da cultura do aproveitamento inteligente e integral dos alimentos, como cascas, talos e sementes.

Tudo isso é ensinado para a população em uma unidade móvel, que tem percorrido os bairros de São Luís, assim como diversos municípios maranhenses, em cursos práticos e de curta duração, mas com um resultado super positivo e impactante para quem passa por essa experiência.

Os números comprovam o sucesso do programa SESI Cozinha Brasil no Maranhão, que é disponibilizado para a comunidade através de diversos convênios firmados com entidades, empresas, prefeituras, ONG's, sindicatos: Até o último mês de julho já foi atendido um total de 3.097 alunos. Além de São Luís, também foram ministrados cursos do Cozinha Brasil nos municípios de Pinheiro, Santa Inês, Brejo, Açailândia, Imperatriz, Barra do Corda, Caxias, Pedreiras e Codó.

"Nossa intenção é expandir cada vez mais esse programa que já é um sucesso absoluto no Maranhão, contribuindo de forma significativa e imediata para a melhoria da qualidade de vida da população maranhense", frisou Elito Hora Fontes Menezes, superintendente regional do SESI-MA.